Speisekarte

Suppen und Vorspeisen

Flädlesuppe
5,00 €

Carpaccio vom Rinderfilet
mit Balsamico, Olivenöl, Cashewkernen und Paranüssen
und gehobeltem Grana Padano
9,90 €


Hauptgerichte

Dr. Einsenbart-Schnitzel
mit einer Kräuter-Tomaten-Schmandsauce, frisches Karottengemüse und Bratkartoffeln
13,50 €

Wildragout
mit hausgemachten Spätzle und einem Wildkräutersalat
15,50 €

Geschmorter Kalbstafelspitz
mit nordhessischer Grüner Sauce und Salzkartoffeln
16,00 €

Frischer holländischer Matjes
XX,XX €


Dessert

Mispelparfait mit Apfelkompott
5,80 €

Gemischtes Eis
mit Sahne und Eierlikör
5,00 €

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